Der Olivenbaum – eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt

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Die Geschichte des Olivenbaums (Olea europaea) begann vor rund 7000 Jahren in Mesopotamien. Hier sollen die ersten Olivenbäume als Kulturpflanzen gezogen worden sein. Die verschiedenen Quellen zeigen jedoch auch andere Zeiten an – so ist unter anderem nachzulesen, dass bereits von 9000 Jahren die ersten wilden Olivenkerne verwendet wurden – diese sollen bei archiologischen Ausgrabungen […]

Herbstzeit – Kürbiszeit

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Endlich ist sie wieder da: Die wunderbare Zeit des goldenen Oktober mit seinen leckeren Früchten. Besonders den Kürbis in all seinen Varianten liebe ich! Eine leuchtende Frucht die nicht nur gesund, sondern auch lecker ist! Und am wichtigsten: diese leckere Frucht mit ihrem orange-rotem Fruchtfleisch steckt voller Vitamine und Antioxidantien, welche unsere Imunabwehr zu Höchstleistungen […]